EL CAFÈ DEL CENTRE

La cooperativa Cafè del Centre porta a terme el seu projecte gastronòmic i sociocultural a l’espai cafè social d’El Centre, Ateneu Democràtic i Progressista, on es pot degustar una cuina tradicional, amb tocs de fusió i innovadors, que cuida els valors de proximitat i incorpora aliments ecològics. L’equip de treball està format per un col·lectiu jove i emprenedor que té un model de gestió basat en l’economia social i solidària, així com en la responsabilitat laboral. El restaurant  està ubicat en un edifici centenari fundat el 1865 per les classes populars de Caldes. El 1990 la Generalitat de Catalunya va declarar l’entitat El Centre, Ateneu Democràtic i Progressista, que promou activitats culturals, socials i de lleure, d’interès cultural.